LEVERANDØRER

kursuskalender

webshops

Zimmer:Sonne - De gode vibrationer

Zimmer:Sonne er et ungt frisørteam i København. For dem er trivsel på arbejdspladsen betydningsfuld, og den gode stemning i salonen væsentlig. Mette Zimmer og Mogens Sonne har fulgtes ad lige siden elevtiden.


For Mette Zimmer og Mogens Sonne betyder den gode stemning i salonen næsten alt. Det gælder både for frisørerne indbyrdes og overfor deres kunder. Det var et af de væsentlige punkter for tre år siden, da Mette og Mogens sammen lavede en forretningsplan for deres kommende frisørsalon. For Mette Zimmer og Mogens Sonne betød det også meget, at hun i 2006 blev kåret til Årets Frisør i Danish Hair Awards arrangeret af Hair Magazine. Hæderen og omtale i pressen har givet flere jobs.

”Diplomet står dér,” siger Mette Zimmer, og peger på diplomet i glas og ramme. Da vi fik prisen i 2006, begyndte folk at lægge mærke til os, fortæller hun, mens vi sidder sammen med hendes kompagnon Mogens Sonne i forretningen, som ligger midt inde i København tæt ved Søerne. Indtil for nylig havde makkeparret en mindre salon tæt ved. Den nye salon på 200 kvadratmeter gav over dobbelt så meget plads med vindue lige ud til et befærdet strøg, hvor man kan se det pulserende liv med biler, cyklister og fodgængere haste forbi. Hvis man stopper op midt på Frederiksborggade og drejer ind til Zimmer:Sonne, møder man to veloplagte indehavere, der stolt viser deres nye salon frem. Det aflange lokale ender bagtil med et par trappetrin op til rummet bagved med vaskepladser, hvorfra der er fin udsigt over hele lokalet. Der er flotte stole, spejle og små borde, som Mogens Sonne har en væsentlig del af æren for, i design og udførelse.

Feriestemning og grønne planter
Det hvidmalede lokale har inventar i sort, og meget af arbejdet er udført af Mette og Mogens selv. Rummet er lyst og venligt, og gennem det store vindue ud til gården er der grønt i vinduerne. Det grønne er malede potteplanter på vinduesruden, som lyser op og virker fint til baggårdens grå mure bagved. Vindueskarmen er fyldt med ”anderledes” bøger og blade end dem, man normalt finder i en frisørsalon. Her ligger kunstbøger og lignende, som er lige til at fortabe sig i. Helt fremme i salonen ved indgangen, hvor der er ventepladser, kommer man næsten i feriestemning. Et kæmpe fotografi fra år tilbage viser en feriebus fra Rhodos med glade gæster. Foran på gulvet står tre behagelig lænestole til de ventende kunder.

London-punk
Mette Zimmer og Mogens Sonne mødte hinanden i 1994, da de delte bord på Frisørskolen på Glentevej i København. ”Bogstaverne i vore efternavne ligger sent i alfabetet, så vi stod altid sidst på listerne,” fortæller Mette Zimmer, som er udlært i 1997 i en salon ved  Hedehusene. Mogens Sonne er udlært i Virum og blev færdig samme år. Begge er i dag 31 år.

”Jeg har altid gerne villet prøve at bo i London, så jeg flyttede derover umiddelbart efter svendeprøven, hvor jeg mødte min engelske kæreste. Jeg arbejdede forskellige steder, og det ene af stederne var i en ret fin salon. Bagefter kom jeg til den mest ’sindssyge’ salon, jeg nogensinde har oplevet,” fortsætter Mette Zimmer. ”Det var hos en gammel punkfrisør på Kensington Market. Salonen er nedlagt nu, men dengang var det helt vildt. Musikken var enormt høj. Den franske modeskaber Jean Paul Gaultier kom der også og fik ordnet sit hår. Desværre var det ikke mig, som skulle tage mig af ham. Men sjovt var det alligevel.”

Mette Zimmer arbejdede fire år i London og vendte derefter tilbage til København, hvor hun fik deltidsjob i salonen No. ”På det tidspunkt arbejdede jeg meget med teater og med forskellige fotoshoots gennem bureauet Portfolio. Blandt andet skulle vi lave en Addidas reklame, hvor håndboldspilleren Anja Andersen skulle medvirke og have lavet makeup og hår. Det var ret interessant. Jeg arbejdede dog mest med teater på Østre Gasværk. Det varede i et helt år, mens de spillede Jesus Christ Supestar. I dag kan jeg alle sangene udenad.”


Godt samarbejde
Mogens Sonne blev i Danmark efter sin læretid. ”Jeg fik et job ved Vesterport Station, indtil jeg begyndte hos No, hvor jeg var i lidt over seks år. Så Mette og jeg mødtes igen, da hun kom tilbage fra London. Men vi havde nu hele tiden haft kontakt med hinanden. Hos No var det første gang, vi kom til at arbejde sammen. Vi blev begge hos No, indtil vi åbnede vores egen salon. Dengang var vi var slet ikke klar over, hvor godt vi arbejder sammen,” fortæller Mogens Sonne. ”Mette kan noget, som jeg ikke er så god til, og jeg er bedre til noget, som Mette helst vil slippe for. Således opvejer vi hinanden fint og forstår at udnytte hinandens styrker. Man kan vel næppe være god til alt.”

Trivsel

Èn ting er Mette og Mogens meget enige om. Betydningen af trivsel på arbejdspladsen. I forretningen har de tre assistenter og en elev, der lige har bestået sin teoriprøve med flot resultat.

”Vi går meget op i, at vi har det godt med hinanden. Den gode stemning har altid været i højsædet, og alle skal føle sig hjemme her. Mogens og jeg holder møde hver 14. dag for at holde hinanden orienteret. Hvis der er travlt, sørger vi for at informere hinanden om alt. Personalemødet finder sted en gang om måneden, hvor der kommer en massør og giver massage. Det er godt for ryggen i vores fag, hvor vi står meget op.

Massagen startede tilbage, da vi kun var Mogens og jeg og Kristina Rask, som derudover arbejder som tekniker hos Davines. Dengang fik vi massage om fredagen efter arbejdstid. Tidligere holdt vi  hyggepersonalemøde først og fik massage bagefter,” siger Mette Zimmer.

”Jeg synes, at  medarbejderne er gode til at komme med konstruktive forslag eller sige til, når noget ikke fungerer. I vores strategi er det meget vigtigt, at alle ved, at de kan sige præcis alt, det de har lyst til, hvis de har noget på hjerte. Et godt arbejdsklima er utrolig vigtigt på en arbejdsplads. Vi gør også meget ud af at fortælle om vore planer, ligesom vi tager medarbejderne med på studieture til udlandet. I sidste måned var vi alle på kursus i Barcelona med Davines.”

Mogens Sonne supplerer: ” Vores mål er, at folk kommer ind og føler sig godt tilpas. Vi er gode til at hilse på alle, der kommer ind i salonen, og kunderne snakker også indbyrdes sammen og får sjove kontakter ind imellem. Under det hele ligger dog det faglige arbejde. Kvaliteten skal være god. Man er jo aldrig bedre end sin sidste klipning.”

God hjælp
”Vi har allieret os med gode mennesker, fordi vi lige fra starten har erkendt, at vi er frisører og ikke administratorer. Vi prøver at være ledere, og vi får hjælp af mange mennesker. En god revisor hjælper os med regnskab og styrer lønningerne. Vi har en sparringspartner, som coacher os, og som var med da vi skrev forretningsplanen. Hele tiden sætter vi os nye mål, og vores coach stiller gode spørgsmål,” fortæller Mette Zimmer og tilføjer: ”Hvis man har styr på det daglige, giver det overskud til at vende blikket mod fremtidige mål. Vi vil gerne være med til nytænkning og innovation, ellers dør vi af kedsomhed. Vi ofrer mange penge på efteruddannelse, men vi skulle også helst kunne arbejde i mange år endnu

Hertil supplerer Mogens: ”Efteruddannelse koster mange penge, men det er en investering i fremtiden. Inspiration udefra er et vigtigt break i hverdagen, og jeg håber, at vore ansatte også synes det er fedt. Jeg er sikker på, at alle glædede sig til den netop overståede tur til Barcelona, hvor vi blev fyldt med nye indtryk og mødte en masse kolleger fra hele verden.”

 

Tekst: Karen Fredslund Ellegaard
Foto: Claus Peuckert
Artiklen blev bragt i hair magazine, 5. udgave 2007

Annonce

Nyeste produkter se flere produktnyheder

Salt Water Spray Sweet Orange No. 15 - Zenz Organic

Salt Water Spray Sweet Orange No. 15 - Zenz Organic

Saltvandssprayen er nem at arbejde med og perfekt til at skabe beach look og bølger i håret. Produktet plejer hår og hovedbund, så det forhindres i at udtørre.
Sun Oil SPF 30 Pure No. 94 fra Zenz Organic

Sun Oil SPF 30 Pure No. 94 fra Zenz Organic

Multifunktionel sololie til både hår, krop og ansigt, der beskytter mod solstråler, klorvand og saltvand. Et must at have med på ferien, som kan bruges af alle.
Hair Styling Mousse Orange No. 91 fra Zenz Organic

Hair Styling Mousse Orange No. 91 fra Zenz Organic

Nærende styling mousse med hold, der skaber struktur og volume i alle hårtyper. Produktet er ideelt til sommerens fyldige hår og har en frisk duft af appelsin.
KC Professional Four Reasons Root Cover

KC Professional Four Reasons Root Cover

Hos HeadBrands findes nu KC Professional Root Cover - en farvespray, der dækker udvækst og gråt hår mellem salonbesøgene og samtidig giver volume.

Annonce

Nyeste shows se flere frisørshows

Hair Fashion Night med L'Oréal Professionnel

Hair Fashion Night med L'Oréal Professionnel

L’Oréal Professionnel åbnede dørene op for sine kunder, da de skød det internationale event, Hair Fashion Night i gang.
Trendy fletninger med Amika i HeadBrands nye studie

Trendy fletninger med Amika i HeadBrands nye studie

Der var lagt op til en lærerig dag i HeadBrands' nye studie i København, da frisører var dukket op for at lære mere om trendy og moderne fletninger.
Årets nationale vindere af Wella Professionals Trend Vision Awards kåret!

Årets nationale vindere af Wella Professionals Trend Vision Awards kåret!

De nationale vindere i de to kategorier Creative Vision og Color Vision er fundet til Wella Professionals Trend Vision Awards.
Mario Krankl: Elsk det du gør og gør det med hjertet

Mario Krankl: Elsk det du gør og gør det med hjertet

Kongen af avantgarde, Mario Krankl, tog en pause fra forberedelserne inden aftenens store show ved TOP HAIR i Düsseldorf for at tale om trends, rejser og hvad, der skal til for at blive en succes.
La Biosthétique International Beauty Stylist 16-17

La Biosthétique International Beauty Stylist 16-17

Til dette års La Biosthétique Awards ”International Beauty Stylist 16-17” i Paris kunne gæsterne opleve et imponerende festfyrværkeri af glamour, mode og kreative total beauty looks.

Annonce

Frisurekollektioner se flere frisurekollektioner

Annonce

Frisørportrætter se flere frisørportrætter

Frisør Koch

Frisør Koch

Når Isa Koch begynder sin frisøruddannelse til august, er hun 5. generation af frisør er i ”Koch-dynastiet” – som de selv kald er det med et smil på læben.
Nabila Kehlet

Nabila Kehlet

Nabila Kehlet var en glad ung mor til to små børn og en engageret sygeplejerske, da hun i løbet af meget kort tid mistede alt sit hår. Hun har nu startet sin egen forretning La Vida Nabila der hjælper andre med samme problem.

Annonce

Nyeste videoer se flere videoer

Tondeo præsenterer BLAZOR

Tondeo præsenterer BLAZOR

I den her video præsenteres the BLAZOR, og hvordan den kan anvendes enkelt og sikkert uden det krævet en speciel teknik.
Modern Ikon Collection - Essential Looks SS17 Schwarzkopf Professional

Modern Ikon Collection - Essential Looks SS17 Schwarzkopf Professional

Inspireret af SS17 catwalks, har Schwarzkopf Professional lavet Essential Looks Modern Ikon kollektionen.
KMS lancerer ny Moistrepair cleansing conditioner

KMS lancerer ny Moistrepair cleansing conditioner

Med Moistrepair cleansing conditioner fra KMS er det ikke nødvendigt at bruge almindelig shampoo. Moistrepair rengør håret for sæbe- og produktrester.
Goldwell Elumen Collection 2017

Goldwell Elumen Collection 2017

Elumen er den ultimative kreative "farvelegeplads" for stylister. Elumen strækker grænserne og overgår alle forventninger for, hvad farver kan gøre.