LEVERANDØRER

kursuskalender

webshops

Gitte Kofoed - Det bedste til kunderne


Gitte Kofoed med tre saloner på Fyn er nyt medlem af Intercoiffure. Kun det bedste er godt nok til hendes kunder. Nu har hun samlet sine produkter under Redken-mærket og indført nyt farvesystem.

Gitte Kofoed er frisør med stort F. Hun er viljestærk, stædig og går ikke på kompromis i sit arbejde. Hun vil yde det bedste overfor sine kunder. I hendes tre saloner arbejder Gitte Kofoed og hendes ansatte for at give kunderne en rar oplevelse med gode og holdbare klip og farvninger.  Det betaler sig i sidste ende, mener hun.
Gitte Kofoed er 36 år, gift og har tre piger, - et par tvillinger og en storesøster. Som 25 årig etablerede hun sig med sin første salon i Dalum ved Odense. Siden kom salonen i Otterup på Nordfyn, hvor Gitte Kofoed bor privat. Og for et par måneder siden fik hun tilbud om at overtage en salon i hjertet af Odense. Allernyest i karrieren er hendes medlemskab af Intercoiffure. Det er hun både glad for og beæret over.  

Fri selvstændighed
”Jeg er uddannet i Otterup og fandt allerede tidligt ud af, at jeg ville være selvstændig. Jeg var elev i en salon, hvor jeg oplevede frustrationen over ikke at have tilstrækkelig tid til det, jeg mente hver enkelt kunde burde få - nemlig en tilfredsstillende hårbehandling. Jeg kunne heller ikke få den efteruddannelse, som jeg synes er så vigtig. Allerede tidligt var jeg klar over, at kunder gerne betaler for en god behandling. I min elevtid oplevede jeg den modsatte holdning fra min chef, og det var ikke den måde jeg i fremtiden ønskede at arbejde som frisør.”
Gitte Kofoed er meget kategorisk i sin holdning til, hvordan en salon bør drives. Det har krævet meget og hårdt arbejde at nå frem til det, hun i dag kan tilbyde sine kunder.  
”Jeg ser det at være selvstændig som en kæmpe frihed. Selvfølgelig bruger jeg meget tid på mine saloner. Men jeg oplever det ikke som et hårdt arbejde, fordi jeg føler glæden og friheden ved selv at kunne bestemme. Faktisk kan jeg arbejde i en uendelighed, fordi jeg er så glad for mit fag. Hvis ikke jeg havde tre børn, som også har krav på, at deres mor er hjemme hos dem, kunne jeg arbejde fra otte morgen til ti aften. Jeg har aldrig haft lyst til at være andet end frisør. Jeg kender en del kollegaer, som har mistet gejsten. Det problem kender jeg slet ikke. Mine forældre er selvstændige, og deres forretning har været deres livsværk. Jeg føler det på samme måde.”



Mistede personale
Gitte Kofoed var allerede selvstændig, da hun ventede tvillinger. Deres alt for tidlige fødsel krævede lang tids indlæggelse på sygehuset og Gitte Kofoeds tilstedeværelse døgnet rund. I disse måneder mistede hun en del af sit personale, og skulle til at starte forfra. For hende gjaldt det om at komme i gang igen. Så hurtigt som muligt. Afgørende for hende var samtidig, at niveauet skulle være højt. Kunderne skulle have den bedste behandling med de bedste produkter.
”Efter jeg var udlært kom jeg til en frisør i Assens. Hun lærte mig at klip godt kunne være anderledes end det jeg havde lært. Allerede dengang for 20 år siden var hun Vidal Sassoon-frisør, hvor klipningen gør at man får en frisure, der holder formen i lang tid. Derfor er det vigtigt, at mine assistenter også klipper godt. Indtil nu har jeg uddannet seks elever, og jeg elsker at videregive mine erfaringer til dem. Jeg har fundet ud af, at vejen frem er at finde piger, som du selv kan forme. Det holder virkelig forretningen i gang!

Ingen nemme løsninger

Men jeg søger ikke de nemme løsninger. Det betyder meget for mig, at alt i salonen er hundrede procent i orden. En af mine elever er lige stoppet, fordi han synes det var for hårdt. Han ville gerne klippe hurtigt. Men hos mig kommer eleverne ikke videre i uddannelsesforløbet, før de han helt styr på det, jeg har sat dem til. Ja, og de får også lov til at tørre hylder af. En pæn og ren salon er den del af helheden. Eleverne får ikke lov til at farve bryn, før de har lært at tørre reoler effektivt og ordentlig af. I virkeligheden bestemmer eleverne selv, hvornår de vil videre. Hvis jeg fornemmer, at en elev er sjusket med sine ting, hvordan kan jeg så tro på, at deres øvrige opgaver er løst tilfredsstillende? Jeg kræver meget af mine elever. Til gengæld ved jeg, at den dag de er færdiguddannet, kan de få job hvor som helst. Selvfølgelig skal man som ung ud at opleve og se andre ting. Men hvis nu mine saloner opfylder deres krav til videreudvikling og arbejde, er jeg glad – også hvis de fortsætter hos mig.
Mine drømme og visioner er at kunne levere den perfekte ”vare”. Til mine kunder er kun det bedste godt nok. Det gælder også den kaffe, de får serveret eller det stykke chokolade, der ligger ved siden af koppen. Tingene skal passe samme, og der skal gå en rød tråd igennem hele salonen.


Efteruddannelse
Selv er jeg ikke verdens hurtigste klipper, men jeg ved, at vore klipninger er i orden. Selvfølgelig er vi alle individuelle frisører, men hos os har kunderne en forventning om et kvalitetsarbejde. For tiden har jeg nogle kanondygtige piger. Jeg ofrer rigtig mange penge på kurser til mit personale.
Mange steder er det chefen selv, der kommer på kursus. Jeg mener, at det er mindst lige så vigtigt, at assistenterne også får efteruddannelse. For et par måneder siden var jeg hos Redken sammen med en af mine ansatte og 10.000 frisører fra hele verden i Las Vegas. To andre var samtidig på et andet kursus i USA. Igennem de seneste seks år har jeg og nogle af mine ansatte hvert år været på kurser i udlandet,” siger Gitte Kofoed.

Nyt farvesystem
”Siden 1995 har jeg haft Redken shampoo og styling samt toning i mit produktsortiment,” fortæller Gitte Kofoed videre, som i forbindelse med åbningen af sin tredje salon i Odense også valgte at skifte til Redkens farvesystem. Siden 1995 har hun haft Redken-mærket på sine hylder, - og været særdeles tilfreds med produkterne. Hvis jeg syntes, at Redkens shampoo’er og styling-produkter er så unikke, hvorfor skulle farverne ikke også være det? blev jeg spurgt.”
Gitte Kofoed havde ikke taget sidste skridt til at blive full-sortiment-kunde hos Redken, hvor også farvesystemet kom med. Hun var nemlig glad for sine oprindelige farver.
”Indenfor kure og plejeprodukter har Redken altid været nummer et for mig,” fortæller Gitte Kofoed, ”- ingen har nogensinde kunnet erstatte de kure, vi har haft. Men nu har vi Redken-produkter fra start til slut. Vi har haft en tekniker ude i alle tre forretninger, som igennem mange år har arbejdet med dette produkt. De gode ingredienser i farverne understøttes af en Redken kur, som giver en helt fantastisk synergi-effekt til at bevare glansen i håret!”.

Tekst: Karen Fredslund Ellegaard
Foto: Frederik Skovdal
Artiklen blev bragt i hair magazine, 2. udgave 2007

Annonce

Nyeste produkter se flere produktnyheder

Stort udvalg i Barberpoles hos Frisørshopping

Stort udvalg i Barberpoles hos Frisørshopping

Du finder Danmarks største udvalg af de kendte barberpoles hos Frisørshopping. Nu er sortimentet yderligere udvidet, så der er noget for enhver salon og barbershop.
Balmain Paris introducerer Overnight Repair Serum

Balmain Paris introducerer Overnight Repair Serum

Som en nyhed i sin Care-serie, lancerer Balmain Paris nu Overnight Repair Serum, der reducerer synlige tegn på slidt og skadet hår.
Nyheder fra Dapper Dan hos Frisørshopping

Nyheder fra Dapper Dan hos Frisørshopping

Dapper Dan har lanceret et par nyheder, der netop er kommet til Danmark. Der er tale om Sea Salt Spray samt en Hair & Body shampoo, der forhandles af Frisørshopping.dk
Ocean Spray fra Maria Nila

Ocean Spray fra Maria Nila

Teksturspray med ekstra hold, der giver et naturligt resultat. Sulfat- og parabenefri med 100 % veganske ingredienser. Læs om det her.
Oxiblonde Evoplexx lysningspulver kun hos Brands4hair

Oxiblonde Evoplexx lysningspulver kun hos Brands4hair

Oxiblonde Evoplexx fra Trinity Haircare præsenterer nu en lysningsserie, der er både skånsom og med en masse fordele. Læs om den her.

Annonce

Nyeste shows se flere frisørshows

WELLA TRENDS FORÅR/SOMMER 2016

WELLA TRENDS FORÅR/SOMMER 2016

Deltagerne fik vist de forskellige teknikker bag de nye Ecaille looks, samt hvordan de kunne tilpasse trendteknikkerne til de forskellige kundetyper, som opleves i salonen. Se alle billederne i artiklen.
Trinity Haircare fejrede 10 år i Amsterdam

Trinity Haircare fejrede 10 år i Amsterdam

Elite Experience blev afholdt for første gang for at markere Trinity Haircares 10 års jubilæum. Arrangementet i Amsterdam bød på et storslået show med Morten Lynge og Hasse Kliem på scenen.
Indvielse af Davines Village og WWHT i Parma

Indvielse af Davines Village og WWHT i Parma

I løbet af de tre dage i Parma blev frisørerne inviteret til en helhedsoplevelse med masser af hår, bæredygtigt initiativ og afgørelsen i Davines World Style Contest.
Revlon Style Masters fejrede 10 år i Barcelona

Revlon Style Masters fejrede 10 år i Barcelona

Revlon Style Masters fejrede ti år i Barcelona med et storslået show, inspirerende hår, de seneste trends og danske Brit Laursen i finalen i American Crew All-Star Challenge.
På forreste række til Danish Beauty Award 2018

På forreste række til Danish Beauty Award 2018

I Tivoli Congress Center var der gjort klar til en festlig aften i anledning af Danish Beauty Award. Hair Magazine sad klar på forreste række til at hylde alle de nominerede.

Annonce

Frisurekollektioner se flere frisurekollektioner

Annonce

Frisørportrætter se flere frisørportrætter

Sascha Hirtsgaard

Sascha Hirtsgaard

Læs om Sascha Hirtsgaard, der holder meget af den energi, der ligger i at arbejde med de unge i Young Intercoiffure, som hun startede op for 14 år siden.
Thomas Lauritsen

Thomas Lauritsen

Thomas Lauritsen har været blandt de hotteste frisører i byen. Han har lavet store shows og været med overalt. I dag betyder det mere for ham, at han hviler i sig selv, og at han har fundet værdien i at være frisør…

Annonce

Nyeste videoer se flere videoer

Balmain Spring/Summer 2019 Menswear

Balmain Spring/Summer 2019 Menswear

Bliv inspireret af håret og moden, der var at finde på catwalken, da Balmain Paris afholdte modeshow i slutningen af juni.
Fejring af Frisørens dag den 19. juni

Fejring af Frisørens dag den 19. juni

Missede du den live tale som Hair Magazines Chief Editor, Camilla Svensson, holdt for frisørerne på Frisøren dag? Se den her!
Björn Axén - How to get the look - Blow out brushes

Björn Axén - How to get the look - Blow out brushes

Få inspiration till fine blow out brushes med denne video fra Björn Axén. Her får du indblik i stylingen af hele fire forskellige modeller med forskellige hårlængder og stil.
Har du set den nye glittertrend?

Har du set den nye glittertrend?

Nu kan man gå all-in på glitter og gøre det til en del af sit helhedslook ved at tilføje det til håret. Se det her!
Inspiration til brudefrisurer

Inspiration til brudefrisurer

Bryllupsæsonen er gået i gang! Der findes adskillige muligheder til brudefrisuren og ønsker fra bruden kan strække vidt. Se inspirationsvideoen her!