LEVERANDØRER

kursuskalender

webshops

Zimmer:Sonne - De gode vibrationer

Zimmer:Sonne er et ungt frisørteam i København. For dem er trivsel på arbejdspladsen betydningsfuld, og den gode stemning i salonen væsentlig. Mette Zimmer og Mogens Sonne har fulgtes ad lige siden elevtiden.


For Mette Zimmer og Mogens Sonne betyder den gode stemning i salonen næsten alt. Det gælder både for frisørerne indbyrdes og overfor deres kunder. Det var et af de væsentlige punkter for tre år siden, da Mette og Mogens sammen lavede en forretningsplan for deres kommende frisørsalon. For Mette Zimmer og Mogens Sonne betød det også meget, at hun i 2006 blev kåret til Årets Frisør i Danish Hair Awards arrangeret af Hair Magazine. Hæderen og omtale i pressen har givet flere jobs.

”Diplomet står dér,” siger Mette Zimmer, og peger på diplomet i glas og ramme. Da vi fik prisen i 2006, begyndte folk at lægge mærke til os, fortæller hun, mens vi sidder sammen med hendes kompagnon Mogens Sonne i forretningen, som ligger midt inde i København tæt ved Søerne. Indtil for nylig havde makkeparret en mindre salon tæt ved. Den nye salon på 200 kvadratmeter gav over dobbelt så meget plads med vindue lige ud til et befærdet strøg, hvor man kan se det pulserende liv med biler, cyklister og fodgængere haste forbi. Hvis man stopper op midt på Frederiksborggade og drejer ind til Zimmer:Sonne, møder man to veloplagte indehavere, der stolt viser deres nye salon frem. Det aflange lokale ender bagtil med et par trappetrin op til rummet bagved med vaskepladser, hvorfra der er fin udsigt over hele lokalet. Der er flotte stole, spejle og små borde, som Mogens Sonne har en væsentlig del af æren for, i design og udførelse.

Feriestemning og grønne planter
Det hvidmalede lokale har inventar i sort, og meget af arbejdet er udført af Mette og Mogens selv. Rummet er lyst og venligt, og gennem det store vindue ud til gården er der grønt i vinduerne. Det grønne er malede potteplanter på vinduesruden, som lyser op og virker fint til baggårdens grå mure bagved. Vindueskarmen er fyldt med ”anderledes” bøger og blade end dem, man normalt finder i en frisørsalon. Her ligger kunstbøger og lignende, som er lige til at fortabe sig i. Helt fremme i salonen ved indgangen, hvor der er ventepladser, kommer man næsten i feriestemning. Et kæmpe fotografi fra år tilbage viser en feriebus fra Rhodos med glade gæster. Foran på gulvet står tre behagelig lænestole til de ventende kunder.

London-punk
Mette Zimmer og Mogens Sonne mødte hinanden i 1994, da de delte bord på Frisørskolen på Glentevej i København. ”Bogstaverne i vore efternavne ligger sent i alfabetet, så vi stod altid sidst på listerne,” fortæller Mette Zimmer, som er udlært i 1997 i en salon ved  Hedehusene. Mogens Sonne er udlært i Virum og blev færdig samme år. Begge er i dag 31 år.

”Jeg har altid gerne villet prøve at bo i London, så jeg flyttede derover umiddelbart efter svendeprøven, hvor jeg mødte min engelske kæreste. Jeg arbejdede forskellige steder, og det ene af stederne var i en ret fin salon. Bagefter kom jeg til den mest ’sindssyge’ salon, jeg nogensinde har oplevet,” fortsætter Mette Zimmer. ”Det var hos en gammel punkfrisør på Kensington Market. Salonen er nedlagt nu, men dengang var det helt vildt. Musikken var enormt høj. Den franske modeskaber Jean Paul Gaultier kom der også og fik ordnet sit hår. Desværre var det ikke mig, som skulle tage mig af ham. Men sjovt var det alligevel.”

Mette Zimmer arbejdede fire år i London og vendte derefter tilbage til København, hvor hun fik deltidsjob i salonen No. ”På det tidspunkt arbejdede jeg meget med teater og med forskellige fotoshoots gennem bureauet Portfolio. Blandt andet skulle vi lave en Addidas reklame, hvor håndboldspilleren Anja Andersen skulle medvirke og have lavet makeup og hår. Det var ret interessant. Jeg arbejdede dog mest med teater på Østre Gasværk. Det varede i et helt år, mens de spillede Jesus Christ Supestar. I dag kan jeg alle sangene udenad.”


Godt samarbejde
Mogens Sonne blev i Danmark efter sin læretid. ”Jeg fik et job ved Vesterport Station, indtil jeg begyndte hos No, hvor jeg var i lidt over seks år. Så Mette og jeg mødtes igen, da hun kom tilbage fra London. Men vi havde nu hele tiden haft kontakt med hinanden. Hos No var det første gang, vi kom til at arbejde sammen. Vi blev begge hos No, indtil vi åbnede vores egen salon. Dengang var vi var slet ikke klar over, hvor godt vi arbejder sammen,” fortæller Mogens Sonne. ”Mette kan noget, som jeg ikke er så god til, og jeg er bedre til noget, som Mette helst vil slippe for. Således opvejer vi hinanden fint og forstår at udnytte hinandens styrker. Man kan vel næppe være god til alt.”

Trivsel

Èn ting er Mette og Mogens meget enige om. Betydningen af trivsel på arbejdspladsen. I forretningen har de tre assistenter og en elev, der lige har bestået sin teoriprøve med flot resultat.

”Vi går meget op i, at vi har det godt med hinanden. Den gode stemning har altid været i højsædet, og alle skal føle sig hjemme her. Mogens og jeg holder møde hver 14. dag for at holde hinanden orienteret. Hvis der er travlt, sørger vi for at informere hinanden om alt. Personalemødet finder sted en gang om måneden, hvor der kommer en massør og giver massage. Det er godt for ryggen i vores fag, hvor vi står meget op.

Massagen startede tilbage, da vi kun var Mogens og jeg og Kristina Rask, som derudover arbejder som tekniker hos Davines. Dengang fik vi massage om fredagen efter arbejdstid. Tidligere holdt vi  hyggepersonalemøde først og fik massage bagefter,” siger Mette Zimmer.

”Jeg synes, at  medarbejderne er gode til at komme med konstruktive forslag eller sige til, når noget ikke fungerer. I vores strategi er det meget vigtigt, at alle ved, at de kan sige præcis alt, det de har lyst til, hvis de har noget på hjerte. Et godt arbejdsklima er utrolig vigtigt på en arbejdsplads. Vi gør også meget ud af at fortælle om vore planer, ligesom vi tager medarbejderne med på studieture til udlandet. I sidste måned var vi alle på kursus i Barcelona med Davines.”

Mogens Sonne supplerer: ” Vores mål er, at folk kommer ind og føler sig godt tilpas. Vi er gode til at hilse på alle, der kommer ind i salonen, og kunderne snakker også indbyrdes sammen og får sjove kontakter ind imellem. Under det hele ligger dog det faglige arbejde. Kvaliteten skal være god. Man er jo aldrig bedre end sin sidste klipning.”

God hjælp
”Vi har allieret os med gode mennesker, fordi vi lige fra starten har erkendt, at vi er frisører og ikke administratorer. Vi prøver at være ledere, og vi får hjælp af mange mennesker. En god revisor hjælper os med regnskab og styrer lønningerne. Vi har en sparringspartner, som coacher os, og som var med da vi skrev forretningsplanen. Hele tiden sætter vi os nye mål, og vores coach stiller gode spørgsmål,” fortæller Mette Zimmer og tilføjer: ”Hvis man har styr på det daglige, giver det overskud til at vende blikket mod fremtidige mål. Vi vil gerne være med til nytænkning og innovation, ellers dør vi af kedsomhed. Vi ofrer mange penge på efteruddannelse, men vi skulle også helst kunne arbejde i mange år endnu

Hertil supplerer Mogens: ”Efteruddannelse koster mange penge, men det er en investering i fremtiden. Inspiration udefra er et vigtigt break i hverdagen, og jeg håber, at vore ansatte også synes det er fedt. Jeg er sikker på, at alle glædede sig til den netop overståede tur til Barcelona, hvor vi blev fyldt med nye indtryk og mødte en masse kolleger fra hele verden.”

 

Tekst: Karen Fredslund Ellegaard
Foto: Claus Peuckert
Artiklen blev bragt i hair magazine, 5. udgave 2007

Annonce

Nyeste produkter se flere produktnyheder

TIGI introducerer Copyright Care

TIGI introducerer Copyright Care

TIGI Copyright Care er en serie af nærende plejeprodukter skabt med fokus på behandlingsfasen af klip og farve og giver umiddelbare resultater. Læs mere her!
Nu hos HeadBrands: Gold Display med Travel Sizes

Nu hos HeadBrands: Gold Display med Travel Sizes

Nu findes de populære produkter fra Gold også i travel sizes i et smukt display perfekt til salonen. Alle produkter er 50 ml og displayet indeholder 10x3 stk.
BUTLER - den nye saks fra Tondeo

BUTLER - den nye saks fra Tondeo

Tondeo præsenterer nu to forskellige varianter af de nye sakse, BUTLER. Fremragende til klip og form af herrehår. Læs mere her.
Gold - Luxury Hair Masque fra HeadBrands

Gold - Luxury Hair Masque fra HeadBrands

Så er der nyt fra Gold hos HeadBrands. Luxury Hair Masque er en plejende maske, der gør tørt og livløst hår blødt og glansfuldt.
Eksklusiv italiensk luksusserie til mænd nu hos Frisørshopping.dk

Eksklusiv italiensk luksusserie til mænd nu hos Frisørshopping.dk

Den ultimative luksus til mænds hår, skæg, barbering, duft og ansigtspleje er nu kommet til Danmark! L’Opera della Barba forhandles hos Frisørshopping.dk

Annonce

Nyeste shows se flere frisørshows

Jorden rundt med Marcelklubben

Jorden rundt med Marcelklubben

Marcelklubbens traditionsrige Londonaften fik i år et nyt udtryk under navnet Marcel International Inspiration og flere af landets store navne var på scenen denne aften.
La Biosthetique x Nobi Talai til Paris Fashion Week SS19

La Biosthetique x Nobi Talai til Paris Fashion Week SS19

Under temaet "Urbane Nomader" skabte La Biosthetique de smukke hår- og makeuplooks til Nobi Talais show under Paris Fashion Week SS19.
L'Oréal Professionnel inviterede til Toni&Guy-seminarium

L'Oréal Professionnel inviterede til Toni&Guy-seminarium

Der var trendy klip, farve og opsætninger på menuen, da L’Oréal Professionnel inviterede til seminarie med Toni & Guy på Tivoli Hotel i København.
Wella Professionals' første TrendVison Creative Retreat Experience

Wella Professionals' første TrendVison Creative Retreat Experience

Wella Professionals' internationale TrendVision 2018 løb af stablen i Lissabon, og frisører fra hele verden var samlet til en Creative Retreat Experience.
La Biosthetique for Talbot Runhof til Paris Fashion Week SS19

La Biosthetique for Talbot Runhof til Paris Fashion Week SS19

Det er ganske vist nogle uger siden, at Paris Fashion Week SS19 løb af stablen, men det betyder ikke, at vi stopper med at inspireres. La Biosthetique skabte hårlooket til Talbot Runhofs show.

Annonce

Frisurekollektioner se flere frisurekollektioner

Annonce

Frisørportrætter se flere frisørportrætter

Bjarne Nielsen

Bjarne Nielsen

Bjarne Nielsen er en af dem, der for alvor har formået at få de danske frisørers øjne op for betydningen af helheden – af det uløselige link, der kæder mode sammen med hår. Samtidig har L’Oréal Professionnels tekniske direktør skabt et unikt uddannelsesprogram
Jan Larsen

Jan Larsen

”Vi skal have energi og ”drive” i salonen”. Det mener Jan Larsen fra Stuhr. Hans holdning er, at dét at være frisør er en livsstil, men vil man noget, må man investere i sig selv.

Nyeste videoer se flere videoer

Long Hair Tutorial af Benjamin Martin -Bryllupsopsætning - tutorial

Long Hair Tutorial af Benjamin Martin -Bryllupsopsætning - tutorial

Talentfulde Benjamin Martin viser i denne tutorial tre forskellige festopsætninger, der passer godt til fest og bryllup. Se videoen her.
ghd "how to" - perfekte bølger med glattejern

ghd "how to" - perfekte bølger med glattejern

I denne video viser ghd, hvordan man laver det perfekte wavy hår med et glattejern.
Nõberu of Sweden fortsætter med at udfordre stereotyper

Nõberu of Sweden fortsætter med at udfordre stereotyper

Skønhedsbrandet Nõberu of Sweden fortsætter med at udfordre billedet af mandlighed med den nye kampagne Be Yourself More.
Lær at lave en paryk med Redken

Lær at lave en paryk med Redken

Redken viser her, hvordan man kan lave en paryk, der er perfekt til alle Halloween-festerne, der er lige rundt om hjørnet - kun fantasien sætter grænserne!
Simpel opsætning til festlige begivenheder

Simpel opsætning til festlige begivenheder

Få inspiration til en simpel, festlig opsætning her, hvor kun få ting skal brugs til en elegant opsætning.