LEVERANDØRER

kursuskalender

webshops

Zimmer:Sonne - De gode vibrationer

Zimmer:Sonne er et ungt frisørteam i København. For dem er trivsel på arbejdspladsen betydningsfuld, og den gode stemning i salonen væsentlig. Mette Zimmer og Mogens Sonne har fulgtes ad lige siden elevtiden.


For Mette Zimmer og Mogens Sonne betyder den gode stemning i salonen næsten alt. Det gælder både for frisørerne indbyrdes og overfor deres kunder. Det var et af de væsentlige punkter for tre år siden, da Mette og Mogens sammen lavede en forretningsplan for deres kommende frisørsalon. For Mette Zimmer og Mogens Sonne betød det også meget, at hun i 2006 blev kåret til Årets Frisør i Danish Hair Awards arrangeret af Hair Magazine. Hæderen og omtale i pressen har givet flere jobs.

”Diplomet står dér,” siger Mette Zimmer, og peger på diplomet i glas og ramme. Da vi fik prisen i 2006, begyndte folk at lægge mærke til os, fortæller hun, mens vi sidder sammen med hendes kompagnon Mogens Sonne i forretningen, som ligger midt inde i København tæt ved Søerne. Indtil for nylig havde makkeparret en mindre salon tæt ved. Den nye salon på 200 kvadratmeter gav over dobbelt så meget plads med vindue lige ud til et befærdet strøg, hvor man kan se det pulserende liv med biler, cyklister og fodgængere haste forbi. Hvis man stopper op midt på Frederiksborggade og drejer ind til Zimmer:Sonne, møder man to veloplagte indehavere, der stolt viser deres nye salon frem. Det aflange lokale ender bagtil med et par trappetrin op til rummet bagved med vaskepladser, hvorfra der er fin udsigt over hele lokalet. Der er flotte stole, spejle og små borde, som Mogens Sonne har en væsentlig del af æren for, i design og udførelse.

Feriestemning og grønne planter
Det hvidmalede lokale har inventar i sort, og meget af arbejdet er udført af Mette og Mogens selv. Rummet er lyst og venligt, og gennem det store vindue ud til gården er der grønt i vinduerne. Det grønne er malede potteplanter på vinduesruden, som lyser op og virker fint til baggårdens grå mure bagved. Vindueskarmen er fyldt med ”anderledes” bøger og blade end dem, man normalt finder i en frisørsalon. Her ligger kunstbøger og lignende, som er lige til at fortabe sig i. Helt fremme i salonen ved indgangen, hvor der er ventepladser, kommer man næsten i feriestemning. Et kæmpe fotografi fra år tilbage viser en feriebus fra Rhodos med glade gæster. Foran på gulvet står tre behagelig lænestole til de ventende kunder.

London-punk
Mette Zimmer og Mogens Sonne mødte hinanden i 1994, da de delte bord på Frisørskolen på Glentevej i København. ”Bogstaverne i vore efternavne ligger sent i alfabetet, så vi stod altid sidst på listerne,” fortæller Mette Zimmer, som er udlært i 1997 i en salon ved  Hedehusene. Mogens Sonne er udlært i Virum og blev færdig samme år. Begge er i dag 31 år.

”Jeg har altid gerne villet prøve at bo i London, så jeg flyttede derover umiddelbart efter svendeprøven, hvor jeg mødte min engelske kæreste. Jeg arbejdede forskellige steder, og det ene af stederne var i en ret fin salon. Bagefter kom jeg til den mest ’sindssyge’ salon, jeg nogensinde har oplevet,” fortsætter Mette Zimmer. ”Det var hos en gammel punkfrisør på Kensington Market. Salonen er nedlagt nu, men dengang var det helt vildt. Musikken var enormt høj. Den franske modeskaber Jean Paul Gaultier kom der også og fik ordnet sit hår. Desværre var det ikke mig, som skulle tage mig af ham. Men sjovt var det alligevel.”

Mette Zimmer arbejdede fire år i London og vendte derefter tilbage til København, hvor hun fik deltidsjob i salonen No. ”På det tidspunkt arbejdede jeg meget med teater og med forskellige fotoshoots gennem bureauet Portfolio. Blandt andet skulle vi lave en Addidas reklame, hvor håndboldspilleren Anja Andersen skulle medvirke og have lavet makeup og hår. Det var ret interessant. Jeg arbejdede dog mest med teater på Østre Gasværk. Det varede i et helt år, mens de spillede Jesus Christ Supestar. I dag kan jeg alle sangene udenad.”


Godt samarbejde
Mogens Sonne blev i Danmark efter sin læretid. ”Jeg fik et job ved Vesterport Station, indtil jeg begyndte hos No, hvor jeg var i lidt over seks år. Så Mette og jeg mødtes igen, da hun kom tilbage fra London. Men vi havde nu hele tiden haft kontakt med hinanden. Hos No var det første gang, vi kom til at arbejde sammen. Vi blev begge hos No, indtil vi åbnede vores egen salon. Dengang var vi var slet ikke klar over, hvor godt vi arbejder sammen,” fortæller Mogens Sonne. ”Mette kan noget, som jeg ikke er så god til, og jeg er bedre til noget, som Mette helst vil slippe for. Således opvejer vi hinanden fint og forstår at udnytte hinandens styrker. Man kan vel næppe være god til alt.”

Trivsel

Èn ting er Mette og Mogens meget enige om. Betydningen af trivsel på arbejdspladsen. I forretningen har de tre assistenter og en elev, der lige har bestået sin teoriprøve med flot resultat.

”Vi går meget op i, at vi har det godt med hinanden. Den gode stemning har altid været i højsædet, og alle skal føle sig hjemme her. Mogens og jeg holder møde hver 14. dag for at holde hinanden orienteret. Hvis der er travlt, sørger vi for at informere hinanden om alt. Personalemødet finder sted en gang om måneden, hvor der kommer en massør og giver massage. Det er godt for ryggen i vores fag, hvor vi står meget op.

Massagen startede tilbage, da vi kun var Mogens og jeg og Kristina Rask, som derudover arbejder som tekniker hos Davines. Dengang fik vi massage om fredagen efter arbejdstid. Tidligere holdt vi  hyggepersonalemøde først og fik massage bagefter,” siger Mette Zimmer.

”Jeg synes, at  medarbejderne er gode til at komme med konstruktive forslag eller sige til, når noget ikke fungerer. I vores strategi er det meget vigtigt, at alle ved, at de kan sige præcis alt, det de har lyst til, hvis de har noget på hjerte. Et godt arbejdsklima er utrolig vigtigt på en arbejdsplads. Vi gør også meget ud af at fortælle om vore planer, ligesom vi tager medarbejderne med på studieture til udlandet. I sidste måned var vi alle på kursus i Barcelona med Davines.”

Mogens Sonne supplerer: ” Vores mål er, at folk kommer ind og føler sig godt tilpas. Vi er gode til at hilse på alle, der kommer ind i salonen, og kunderne snakker også indbyrdes sammen og får sjove kontakter ind imellem. Under det hele ligger dog det faglige arbejde. Kvaliteten skal være god. Man er jo aldrig bedre end sin sidste klipning.”

God hjælp
”Vi har allieret os med gode mennesker, fordi vi lige fra starten har erkendt, at vi er frisører og ikke administratorer. Vi prøver at være ledere, og vi får hjælp af mange mennesker. En god revisor hjælper os med regnskab og styrer lønningerne. Vi har en sparringspartner, som coacher os, og som var med da vi skrev forretningsplanen. Hele tiden sætter vi os nye mål, og vores coach stiller gode spørgsmål,” fortæller Mette Zimmer og tilføjer: ”Hvis man har styr på det daglige, giver det overskud til at vende blikket mod fremtidige mål. Vi vil gerne være med til nytænkning og innovation, ellers dør vi af kedsomhed. Vi ofrer mange penge på efteruddannelse, men vi skulle også helst kunne arbejde i mange år endnu

Hertil supplerer Mogens: ”Efteruddannelse koster mange penge, men det er en investering i fremtiden. Inspiration udefra er et vigtigt break i hverdagen, og jeg håber, at vore ansatte også synes det er fedt. Jeg er sikker på, at alle glædede sig til den netop overståede tur til Barcelona, hvor vi blev fyldt med nye indtryk og mødte en masse kolleger fra hele verden.”

 

Tekst: Karen Fredslund Ellegaard
Foto: Claus Peuckert
Artiklen blev bragt i hair magazine, 5. udgave 2007

Annonce

Nyeste produkter se flere produktnyheder

Tailor’s Beard Balm – kun hos Brands4hair

Tailor’s Beard Balm – kun hos Brands4hair

Tailor's Beard Balm beskytter, blødgør og glatter skægget. Produktet fås kun hos Brands4Hair - læs om det her.
HH Simonsen relancerer sine krøllejern

HH Simonsen relancerer sine krøllejern

HH Simonsens serie af krøllejern opdateres nu med nye ergonomiske håndtag med digital touch teknologi til justering af temperaturen. Læs om det her.
Kvalitetsbørster fra Lernberger Stafsing hos OneBlackCar

Kvalitetsbørster fra Lernberger Stafsing hos OneBlackCar

Lernberger Stafsing har udviklet en håndpoleret kvalitetshårbørste med den perfekte balance mellem naturlige hår og lange nylon-børstehår. Se dem her.
Tailor’s Beard Wash – kun hos Brands4hair

Tailor’s Beard Wash – kun hos Brands4hair

Tailor's Beard Wash er det lavskummende og rensende shampoo til skæg for ægte mænd. Læs om produktet her.
Vogue de Trinity Contraste farver – kun hos Brands4hair

Vogue de Trinity Contraste farver – kun hos Brands4hair

Den unikke formulering giver et løft og farver allerede farvet hår op til 4 toner i et og samme trin. Læs om Vodue de Trinity Contraste farver her.

Annonce

Nyeste shows se flere frisørshows

L'Oréal Professionnel - Stilsikkert og bæredygtigt i Paris

L'Oréal Professionnel - Stilsikkert og bæredygtigt i Paris

Stilikoner, Instagramvenlige drinks og innovative lanceringer stod på programmet, da L’Oréal Professionnel indbød til presseevent i Paris.
Hair Magazine besøgte Cosmoprof i Bologna 2018

Hair Magazine besøgte Cosmoprof i Bologna 2018

For at byde foråret velkommen på bedste vis, begav Hair Magazine sig til Bologna for at opleve dét, der efter 50 år eksistens har vokset sig til et af verdens største arrangement i den professionelle skønhedsbranche.
Personlig stil i fokus på TOP HAIR - DIE MESSE i Düsseldorf

Personlig stil i fokus på TOP HAIR - DIE MESSE i Düsseldorf

På den internationale branchemesse TOP HAIR – DIE MESSE i Düsseldorf fandtes der det meste til den, der elsker hår i alle dets former. Læs om det her og se billederne!
Wella Nordic Creative Team præsenterede sæsonens trends

Wella Nordic Creative Team præsenterede sæsonens trends

Der var fuldt hus, da en masse frisører blev inviteret indenfor af Wella Professionals til en aften, der skulle inspirere og gennemgå denne sæsons trends.
Intercoiffures nordiske kongres levererede i topklasse

Intercoiffures nordiske kongres levererede i topklasse

I år var Sverige værtsland, og bestyrelsen arrangerede en weekend, der virkelig indeholdt alt og lidt til. Læs mere og se billederne her.

Annonce

Frisurekollektioner se flere frisurekollektioner

Annonce

Frisørportrætter se flere frisørportrætter

Anne-Sophie Villumsen

Anne-Sophie Villumsen

”Årets Frisør-titlen ser jeg som branchens blåstempling af sunde grønne produkter og bæredygtighed”. Det siger Anne-Sophie Villumsen fra Zenz. Læs hele artiklen med Anne-Sophie her.
Karim Belkhelfa og Thomas Bøgebjerg

Karim Belkhelfa og Thomas Bøgebjerg

For 25 år siden dukkede Karim Belkhelfa op med punk-hår i salonen hos Thomas Bøgebjerg på Vesterbro i København for at søge arbejde som model.

Annonce

Nyeste videoer se flere videoer

Gun-Britt Makeover

Gun-Britt Makeover

Som noget nyt har Gun-Britt Coiffure startet Gun-Britt Makeover. Løbende vil vi kunne følge med i diverse makeovers. Her har I den første.
De første hårtørrere i salonerne

De første hårtørrere i salonerne

Der er sket en del med udstyret i salonerne siden de første tørrehjelme i 1920'erne blev en fast bestanddel af salonens interiør. I denne video kan du se, hvordan de så ud dengang.
Stylist: Disse herrefrisurer elsker kvinder

Stylist: Disse herrefrisurer elsker kvinder

Stylist Ashley Weston giver sit bud på 5 forskellige herrefrisurer, som kvinder bare elsker. Klik her og få inspiration til herrefrisurer i salonen.
L'Oréal Professionnel Event i Paris 2018

L'Oréal Professionnel Event i Paris 2018

Følg med her, da L'Oréal Professionnel i slutningen af januar indbød til presseevent i Paris i forbindelse med forårets lanceringer af to naturlige og bæredygtige nyheder.
Video: Wella Making Waves uddanner unge i Kambodja indenfor frisørfaget

Video: Wella Making Waves uddanner unge i Kambodja indenfor frisørfaget

Making Waves er til for at hjælpe unge fra de mest fattige og udsatte samfundsgrupper i Kambodja til en lysere fremtid indenfor frisørfaget.